Brun aubergine inuti

Brun aubergine inuti

Aubergine är en hälsosam frukt grönsaker Frukten har oftast vit massa, men det kan bli brun insida

Mogna frukter har inuti brun massa

Den brunaktig färg produceras på ena sidan efter att ha skurit grönsaker vegetabilisk substans av frukten reagerar med syret i luften, vilket resulterar i bryna resultat, men detta är ofarligt Köttet inte missfärgas när du stänka med citronsaft eller borste med matolja till andra former i mogna och överlagrade frukter naturligt brun massa indikerar också en brist på friskhet bruna frön

Är både frön och massa inne bruna missfärgad, bör du kontrollera auberginen på ruttnande lukt Anger hennes uppmärksamhet att ruttna och fruktkött är alltför vag, ta från konsumtion snarare avstånd

I motsats härtill är den mörka missfärgning av massan efter kokning eller ångbehandling, är det normalt en naturlig process

Utseende, smak och sorter av aubergine

Aubergine, även känd som aubergine, är en av Solanaceae Namnet aubergine hon mottog på grund av utseendet på vildtyp

Aubergine där som mörklila i många färger, gulvit, orange rött och lila rosa Oavsett hudfärg, är köttet vita inuti massan finns många mjölkvita kärnor

Salak den exotiska frukter i stående

Utforska skärmen en Salakfrucht noga, kommer du att fastställas på detta ...

Auberginen har ingen karakteristiska smak av sina egna, utvecklar du dess typiska arom endast efter smaksättning och efter bearbetning genom upphettning

Det finns många varianter i olika former Formen kan vara rund och tjock, avlång oval eller clavate Färgen på skalet beror på sorten

De mest kända aubergine platser i landet är den mörklila "Solanum melongena var esculentum" Det finns också den långsträckta randiga "Antigua", den lilla runda, violett "Black Dwar" och den runda vita "Caspar" Den ovala lila, grön marmorerad "Redonda" och den röda runda "Red Dwarf" faller på hennes härliga färg

Hälsovärde av grönsaker frukt

Aubergine är en hälsosam, kalorifattig grönsaker Det är lämplig för en figurnära, fettsnål kost

100 gram frukt grönsaker har 17 kilokalorier Aubergine innehåller lite protein och nästan inget fett, men de gjorde med matsmältnings fiber

Värt att notera den höga kaffeinsyra finns i 100 gram frukt fastnat 40 milligram kaffeinsyra kaffeinsyra är en sekundär växt ämne, listat de antioxiderande egenskaper

Dessutom är terpener ingår som uppvisar en anti-cancereffekt Annars grönsak innehåller viktiga vitaminer B1, B2 och folsyra, C-vitaminhalten är värt att nämna låg med fem milligram per 100 gram är mineraler och spårämnen kalium, zink, koppar och mangan

Säsong, inköp och lagring av grönsaker

Äggplantor är hemma i Indien och Kina Idag odlas över hela världen Medan frukten växer i tropiska och subtropiska områden i det öppna fältet, måste de tas i växthuset i kallare områden är

Säsongen sträcker sig från juli till oktober på sommaren frukt erbjuds från Italien, Frankrike och Spanien kommer i vinter främst från Marocko och Israel

När shopping du tillgång till bästa aubergine med en glänsande, fyllig och torrseparerande Dessutom bör skalet vara fri från fläckar du föredrar frukter som ingen missfärgning runt skaftet och skador på skalet har Leta efter en tät, grön stem

Äggplantor som en lagringstemperatur 10-13 ° C vid rumstemperatur, är grönsaks en till två dagar i kylskåp lagras det håller i ungefär en vecka, men få bruna fläckar på skalet

Förvara inte bredvid nachreifenden frukter som tomater eftersom eten innehöll accelererar mognads frukt grönsaker

Bearbetning och användning av aubergine i köket

Aubergine, ska du inte äta rå, eftersom bitterämnen såsom solanin innehöll solanin är ett giftigt ämne som kan leda till huvudvärk, illamående och kräkningar genom upphettning solanin kommer att förstöras

Den grönsaker frukt du bearbetar företrädesvis oskalade grund fastnat de flesta av vitaminer, mineraler och smaker i skålen är också möjligt peeling av frukten

Efter tvättning för att avlägsna blomfoder och hejda sedan halvera frukt och klyftan beroende på förberedelser

Äggplantor är lämpliga för matlagning, stewing, ångande, stekning, grillning och bryning, kan du förbereda grönsaker varierade, är den kompatibel med många typer av grönsaker, bäst med tomat, vitlök och lök

En höjdpunkt är Ratatouille, stuvad grönsaker skålen med aubergine även Prova grytor med denna frukt, den grönsaker frukt välsmakande med pasta, spagetti och lasagne

Säsong grönsaker med stark peppar, basilika, oregano eller dragon

Äggplanttest går mot en hälsosam grönsak som kan användas på många sätt i köket Frukten kan vara efter division bryn Detta kan förebyggas genom några droppar citronsaft Brown frön och brunt massa annars skulle ha överlagrade frukt

  0   0

Kommentarer - 0

Inga kommentarer

Lägg till en kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Tecken kvar: 3000
captcha